Contacts
Email: bureau_amapbioantibes @ framalistes.org
Tél: voir le numéro
Site web: AMAP BIO Antibes
Facebook: AMAP BIO Antiboise Facebook
Fonctionnement
L’AMAP
- la charte des AMAP de Provence à respecter
- une cotisation de 16€ à l’année
- un accès aux produits de nombreux producteurs BIO locaux
-
un contrat pour chaque producteur avec un engagement sur une période variable selon le contrat, par exemple:
- contrat pour livraison hebdomadaire sur 6 mois
- contrat pour livraison toutes les 2 semaines pour 6 mois
- contrat pour une ou plusieurs livraisons ponctuelles pour certains produits de saison
- Les statuts
Livraison
- Quand ? Les lundi soir 18h30-19h15
- Où ? Sur le parking derrière les terrains de tennis derrière les pompiers au bout de la rue Line RENAUD - Loulou GASTÉ accessible à partir de l’avenue Jules Grec (Carte)
Inscription
- Pour s’inscrire, venez nous rendre visite un lundi sur le lieu de livraison (indiqué plus haut) avec un chèque pour votre adhésion.
- Un compte sur AMAPJ sera créé avec les informations suivantes: nom, prénom, email, téléphone et adresse. Vous serez également ajouté à un groupe WhatsApp et à la mailing liste amapiens_amapbioantibes@framalistes.org afin de rester informer.
- Vous recevrez un mail avec votre mot de passe pour vous connecter sur le site AMAPJ - AMAP BIO Antiboise.
- Vous pourrez ensuite souscrire pour l’année en cours via le menu “Mes adhésions”.
- Vous pourrez ainsi souscrire aux différents contrats en cours, vous pouvez consulter la documentation en ligne.
- Pour finir, il convient d’apporter les contrats imprimés ainsi que tous les chèques lors de la livraison le lundi suivant (les chèques seront encaissés mois par mois).
Charte
Principes de fonctionnement d’une Amap
Pour faire vivre une association, il faut la participation de tous.
Dépliant : 2024 Dépliant Amap Bio Antibes
Les différents rôles dans l’association
Producteurs
Voir les producteurs sur la carte.
- Légumes AB : Julien LESNE - Les Jardins du sapeton
- Champignons : Christian BOSELLI
- Poulets et oeufs AB : Christian BERMOND
- Viande de porc et charcuterie AB : Sébastien et Marine GOHIER - Élevage du Lauzon
- Viande de veau et boeuf AB : Stéphane MAILLARD
- Fromages de chèvre et faisselles AB : Françoise DURST - Chèvrerie de Valbonne
- Pommes, poires, jus, vin AB : Bruno DEBON
- Fruits Rouges transformés AB : Anne GIRAUD
- Agrumes AB : Adrien STRUTYNSKI
- Truites AB : Pierre PHILIP - Les Truites du Cheiron
- Pain : Jean-Sébastien GROS
- Miel et gelée royale AB : Laurent GENERO
Les contrats
- Un contrat engage sur une période et il convient de remplir toutes les dates de livraison avant la date limite d’inscription. C’est la base de la solidarité vis à vis des producteurs afin de faciliter la gestion de leur production.
- La majorité des contrats nécessitent une inscription pour la plupart des dates de livraison avec des quantités similaires (par exemple les champignons et endives, les fromages, les œufs et poulets afin de faciliter la gestion de la production).
- Certains contrats sont sous forme d’abonnement, c’est à dire qu’on s’engage à recevoir les mêmes quantités de produit pour chaque livraison durant toute la durée du contrat (par exemple le panier de légumes).
- Certains contrats sont plus flexibles et ne demandent pas d’inscription à chaque livraison ni de quantités similaires (par exemple le pain ou les truites).
- Certains contrats sont ponctuels et ne contiennent qu’une date (par exemple les colis de viandes, le miel).
- Pour plus d’informations concernant un contrat, il est possible de contacter le référent de ce dernier.
- Une fois un contrat souscrit, il convient de l’imprimer et de l’apporter au référent, accompagné de tous les chèques concernant la période d’engagement. Les chèques seront remis au producteur mois par mois (ils ne seront donc pas encaissés d’un coup).
- En cas de déménagement au cours de la durée d’engagement, le contrat sera rompu et les chèques non encaissés seront rendus.
Aperçu des produits et tarifs
- 23€ le panier de légumes
- 500gr de champignons: de Paris à 5€, Pleurotes à 10€, Shiitake à 10€
- 3.10€ la boîte de 6 oeufs, 21€ d’acompte par poulet (13.50€/kg)
- 8.40€ le lot de 2 fromages de chèvres, 7€ les 6 faiselles
- 21€ la cagette de 7kg de pommes, 24€ le carton de 6l de jus de pommes
- 7€ pour 2kg de clémentines, 3,50€ le kg de citron, 2€ le kg d’orange, 8€ le flacon de 100ml de fleur d’oranger
- pot de crème de marrons ou confiture entre 3,50€ et 4€
- miel 250gr à 5.5€, 500gr à 9€, 1kg à 17€
- sorbet à 8€ les 75cl
- colis de 5kg de viande de porc à 65€, pâté ou rillettes à 5€, saucisson, saucisse sèche, chorizo aux alentours de 6€
- pain de 900gr: campagne 5.50€, sans gluten, céréales, petit épeautre, cétogène ou surprise à 6€
- brioche tressée 5€, brioche 800gr 10€
- bière 33cl 2,50€ et bière 75cl 5,60€
- colis de veau de 7kg à 20€/kg
- 1kg de truite à 20€, 150gr de truite fumée à 10€